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博客來-在食物中旅行:一個新鮮吃、快樂生活的愛吃鬼實踐誌(二版)博客來訂書網址:http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/0010469519
亞馬遜書店四顆星評價
一本向大自然致敬,融合新鮮吃、快樂生活的飲食書。
一瓢一飲都可取自方圓百哩內,用行動支持在地、社區、新鮮、健康等食物,讓所有食物在低運量、低耗油下,周遊各地的旅行,讓你不停的吃的新鮮、天天快樂過生活。
一個令人信服,且淺白易懂的飲食生活書。──溫哥華《太陽報》
這是一本由愛吃鬼身體力行實踐新鮮吃、快樂生活的吃的故事。一個拿著筷子把食物送入嘴巴的動作背後,讓人不只懷疑它安不安全、黑不黑心,而是對於食物,從它發芽到長大,不停吃進一個個愛吃鬼的肚子,這些食物不僅可成為餐桌上的美味佳餚,更可在愛吃鬼找尋食物、烹飪時,認識了食物成長環境及背後的故事。
全書以「月」為基,每月每月的實踐,讓你不僅從中認識食物、學會新食譜,更瞭解食物在新鮮入口時的甘美、愛吃鬼遍尋新食物的有趣故事……,就待你翻開第一頁。
作者簡介
愛麗莎.史密斯 Alisa Smith
是一位自由記者,文章作品刊登在《讀者文摘》、《戶外雜誌》、《非比尋常雜誌》,和其他許多出版物上。目前在溫哥華定居。
詹姆.麥金諾 J.B. Mackinnon
他是一位深受讀者喜愛的《Dead Man in Paradise》小說家。身為自由撰稿人,他曾經贏得三項國家性雜誌獎項榮譽,同時也曾擔任《廣告剋星》雜誌資深編輯。目前和妻子愛麗莎一起在溫哥華定居。
譯者簡介
段志雨
懷抱對出版的熱情,趁年輕自我投資(其實就是背負一身的留學貸款),毅然決然遠赴出版重鎮—美國紐約,一探西方出版經營理論和實務中的奧秘,順便領教紐約客的快嘴英文。回國後,在不甘寂寞和小小的野心驅使下,輾轉不同出版社,任職外文童書採買、國際版權交易和出版社產品企劃。因自我投資時期結算到的長期飯票,2006年遠赴東洋,滿嘴□□□□□,磨刀霍霍當廚娘。目前於相夫持家之暇,從事翻譯。
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