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《三十岬梅舖》黑薑軍梅(300g)

定價：120元
優惠期限：2013年10月02日止

訂購網址：http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/N010060998

★無防腐劑、無色素、化學添加物
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◆商品特色
生薑辛辣，具有暖和作用和香味，主要在身體的表層運作，以利出汗。梅舖所使用的薑是俗稱的小薑，小薑肉質鮮黃，香味濃郁，非常適合搭配梅子一起醃漬。黑薑軍是採用8分熟青梅醃漬而成，因為8分熟青梅已有酸度又不會過熟，醃漬之梅果酸酸的肉質又QQ的，再加上藉由黑糖來降低生薑的辛辣提昇薑的香味，呈現出帶有黑糖香味且微辣的獨特風味。
黑薑軍的特色是在於「薑」，梅舖所選用的薑是台灣本土薑，以生鮮食材自行加工處理方式，讓梅子結合在地農產品，不含防腐劑、素色等化學添加物，捨棄方便的複合式食品加工原料，使梅子保留了台灣薑的傳統香味，也使梅果包裹一層香味且微辣的獨特風味。

◆商品規格/尺寸：300g/罐。
◆保存期限：未開封保存於陰涼乾燥處 / 一年。

【品牌故事】

三十岬梅舖是由三姐妹所組成的，二姐對青梅傳統醃漬方法經驗十足，四姐負責企劃及行銷而小妹所學是食品營養，所以從三姐妹青梅種植、商品研發到成品包裝全都自己來，期望能為已因泛人問津而掉滿地青梅找一線生機，於是我們擷取大姐對青梅傳統醃漬方法的經驗，結合小妹食品營養學的專長，以無防腐劑、無色素、化學添加物的梅製品為梅舖目標建立三十岬梅舖。

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